孩子拒绝西兰花，往往不是因为不喜欢，而是因为他从没真正看过它。对小孩子来说，陌生的食物就是一种风险。
拒绝新食物是正常的，不是不听话
两岁前后，多数孩子开始对陌生食物提高警惕。这件事有专门的名字，属于发育阶段，而不是性格缺陷。它在幼儿期达到高峰，然后自己淡去。
知道这一点，策略就变了。你不是在跟倔强较劲，而是在缩短「陌生」与「熟悉」之间的距离。
熟悉可以从离餐盘很远的地方开始
能认出并说出胡萝卜、番茄、卷心菜的孩子，其实已经见过它们了。等它出现在盘子里，就不再是陌生人，那场拉锯也就小了很多。
这个办法之所以有效，正是因为不带压力。没有人要求孩子吃下一张图片。
💡 小提示：带孩子去买菜，让他自己拿。重量、手感和气味让一样东西变熟悉，比只看图片快得多。
只聊，不劝
- 颜色——「胡萝卜是橙色的，菠菜是绿色的」
- 形状——圆的、长的、叶子状的
- 我们吃哪一部分——根、叶、果实、花
- 长在哪里——地下、藤上、树上
- 它有什么好——说得简单直接，别当成交换条件
不该做的事
别把蔬菜当成换甜点的代价。一旦变成交易，蔬菜就成了必须忍耐的不愉快，而这个教训会跟着孩子好多年。
也别评论吃了多少。端上来、说出名字、然后放手。安静地在餐桌上出现二十次的蔬菜，最后通常会被尝一口；而和争吵绑在一起的蔬菜，几乎不会。
EduPlayKids 如何帮忙
蔬菜分类用写实图片和清晰读音介绍二十种蔬菜——胡萝卜、西兰花、菠菜、番茄、南瓜、卷心菜等等。
孩子听到名字，再点选正确的蔬菜。这是一场没有餐盘、没有压力、也不用谈判的认知练习。